何为“精油”以及如何提炼植物精油？

来源：江西恒诚天然香料油有限公司 | 发布时间：2018/10/31 17:38:17

    提起“精油”，也许有人会把它们和油腻、脂肪质的物质联系在一起，但是恰恰相反，“精油”不含任何油的成分。真正从植物界获取的油只能通过简单的提取(如冷压缩)或是更为复杂一点的压榨技术(针对诸如油菜、亚麻、摩洛哥坚果)获得。芳香植物之所以不同于其他植物，在于它们体内含有分泌精油的器官。这些器官分布在植物体内的不同位置，但是只有产出量最大的器官才会被使用。
　　我们通过蒸馏器，从植物最有利用价值的那部分中可以提取到精油。根据植株种类和所需精油的不同，我们会选择使用这个植株或是植株的一部分来获得这种芳香的精髓。植物精油最大的益处在于，它们本身不含有油腻脂肪类物质，因此不会变质，且易于溶于脂肪和酒精，也正因如此，它可以应用于许多医疗实验。相反，它不是水溶性物质。
　　植物香精有许多提取方法，其中有一些方法相对其他方法要传统得多。在这些方法中，最有名的要数油脂萃取、溶剂萃取、机械萃取和水蒸气挥发。

　　油脂萃取
　　这种方法非常古老，因为它需要花费大量时间，同时必须有多人参与其中，因此现在已经不再使用这种方法了。应用这种方法，需要提取花瓣，把它们平铺在一种油脂物质上面，芳香的气味就会浸没入整个油腻物质。我们通常用凡士林或蜡制作这种油腻物质。随后，用一种以油和乙醚为主要材料的溶解剂对这块油腻物质进行处理。当这个程序结束时，我们再换上一些新的花瓣重复这个过程，直至这块油腻物质中的花香已经饱和。这个过程通常持续 24 个小时。随后，我们要把油腻物质和浸入其中的植物精油进行分离。
　　溶剂萃取
　　这是一种更加现代化的萃取技术，这种技术主要依赖溶剂萃取精油。但是这种工艺的缺点就是在提取的过程中，会改变精油的某些原本的特质。
　　机械冷萃取
　　因为过程简单，而且时效较快，机械冷萃取是目前最常用的一种技术。但是使用这一技术的前提条件是，植物体内精油含量非常丰富，而且这种方法只适用于柑橘类精油的提取。还有一种特殊的技术，就是在萃取精油的同时采集果汁，随后再用离心技术将这二者分离。这种方法对工业技术有一定的要求。
  以上就是植物精油的提炼技术，感谢您的阅读。