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何为“精油”以及如何提炼植物精油?

信息来源:www.jxhcxly.com | 发布时间:2018年10月31日

    提起“精油”,也许有人会把它们和油腻、脂肪质的物质联系在一起,但是恰恰相反,“精油”不含任何油的成分。真正从植物界获取的油只能通过简单的提取(如冷压缩)或是更为复杂一点的压榨技术(针对诸如油菜、亚麻、摩洛哥坚果)获得。芳香植物之所以不同于其他植物,在于它们体内含有分泌精油的器官。这些器官分布在植物体内的不同位置,但是只有产出量最大的器官才会被使用。
  我们通过蒸馏器,从植物最有利用价值的那部分中可以提取到精油。根据植株种类和所需精油的不同,我们会选择使用这个植株或是植株的一部分来获得这种芳香的精髓。植物精油最大的益处在于,它们本身不含有油腻脂肪类物质,因此不会变质,且易于溶于脂肪和酒精,也正因如此,它可以应用于许多医疗实验。相反,它不是水溶性物质。
  植物香精有许多提取方法,其中有一些方法相对其他方法要传统得多。在这些方法中,最有名的要数油脂萃取、溶剂萃取、机械萃取和水蒸气挥发。


  油脂萃取
  这种方法非常古老,因为它需要花费大量时间,同时必须有多人参与其中,因此现在已经不再使用这种方法了。应用这种方法,需要提取花瓣,把它们平铺在一种油脂物质上面,芳香的气味就会浸没入整个油腻物质。我们通常用凡士林或蜡制作这种油腻物质。随后,用一种以油和乙醚为主要材料的溶解剂对这块油腻物质进行处理。当这个程序结束时,我们再换上一些新的花瓣重复这个过程,直至这块油腻物质中的花香已经饱和。这个过程通常持续 24 个小时。随后,我们要把油腻物质和浸入其中的植物精油进行分离。
  溶剂萃取
  这是一种更加现代化的萃取技术,这种技术主要依赖溶剂萃取精油。但是这种工艺的缺点就是在提取的过程中,会改变精油的某些原本的特质。
  机械冷萃取
  因为过程简单,而且时效较快,机械冷萃取是目前最常用的一种技术。但是使用这一技术的前提条件是,植物体内精油含量非常丰富,而且这种方法只适用于柑橘类精油的提取。还有一种特殊的技术,就是在萃取精油的同时采集果汁,随后再用离心技术将这二者分离。这种方法对工业技术有一定的要求。
  以上就是植物精油的提炼技术,感谢您的阅读。