大蒜油是什么，大蒜油的作用于用途分析，你知道什么是大蒜油吗？大蒜油是具有什么样的作用和用途呢？关于这点我们大蒜油厂家来告诉各位！

什么是大蒜油
大蒜素油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，部分溶于乙醇，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，但若长期暴露于紫外线下，可诱发分解。由百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050~1.0951.550~1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。大蒜油也可化工合成(主要成分为:二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚)，主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业，
大蒜油的作用于用途
1、广谱抗菌，抑菌力强
2、调味诱食，改善饲料品质
3、增强免疫功能，保健促进生长
4、改善动物品质
5、降毒驱虫，防霉保鲜
6、无毒、无副作用、无药残留、无耐药性。
7、抗球虫作用。
总结：相信通过我们的介绍大家是能够了解到什么是大蒜油了，大蒜油的作用还有用途我们都为大家介绍了，如果大家对大蒜油还有不清楚的或者是其他想要了解的都可以关注到我们大蒜油厂家！

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