苦杏仁油

英文名：bitter almond oil

1.主要成分

苯甲醛（85%~95%），苯氧乙氰等。

2.制法

由蔷薇科植物苦扁桃，杏及其他含苦杏仁苷的果仁为原料，经水浸渍，磨碎并压榨除油后，用水蒸气蒸馏和碱洗等特殊处理，再重蒸以除去氢氰酸而成。得率0.5~0.7（苦扁桃），0.6~1.8（杏仁）。
3.质量标准

A.醛含量（以苯甲醛计） ：>95.0%

B.酸值（OT-4） ：<8.0

C.旋光度  ：无旋光性，或不大于+-0.15

D.含氯化合物试验（OT-13） ：阴性

E.重金属试验（GT-16-5）  ：阴性

F.氯氰酸试验  ：阴性（约<0.15%）

G.在醇中溶解度（OT-43） ：1ml可溶于2ml 70%乙醇中，并呈透明状液体